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五一自動放連假回台南渡假去。
然後用家裡爆多的南瓜煮了南瓜濃湯，哈哈~小毛說不錯喝耶!
現在就來跟你們說，這道湯有多麼的簡單!
1.首先將南瓜洗淨去皮切塊後，加些許的水一同放進電鍋裡蒸。
(別問我要加多少水，因為這是我阿母蒸好的)
2.將蒸好的南瓜擣成南瓜泥!越爛越好。
( 因為外面的南瓜濃湯是加水和南瓜一起用果汁機打成水狀去煮)
3.把南瓜泥加點水放進鍋裡煮，水的多寡可以依自己喜愛的濃度去調配。
喜歡濃一點的就水少一點，喜歡水水的就水加多一點。
(唉唷~做菜隨便啦!憑感覺就對啦!)
4.當南瓜湯已煮沸時，可以加入鮮奶讓湯更滑順!
然後先嚐一下味道，若是太淡可以加一點點點的鹽巴提味。
(第一次煮時，我是加煙燻起司。還滿對味的說!就等湯要上桌在加上去即可)
簡單嗎?呵~~~
應該不難啦!大家可以試看看。
ps.想要南瓜可以到我家跟我老媽或老爸索取啦!
因為這都是他們自己種的。反正你們都也跟我家人很熟!呵~
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