香港成記粥麵專賣店 @ 隨心所欲

好幾年前和小毛帶著老媽和阿姨一起去香港玩三天。
印象中在第二天我們去吃了粥。誤打誤撞的就愛上那種滋味，好吃呀!
熬到整碗白白看不見米粒的粥品，是我們第一次嚐到的美味。

某次下班後，甘媽媽帶我去永和竹林路的香港成記吃飯，他說這間店超有名的。

很好笑的是，人家店名就是粥和麵專家，我第一次去偏偏點叉燒飯!
想不到叉燒飯也很美味，而甘媽媽的粥看起來也很可口。
於是在某天下班後我又跑去吃，我想嚐嚐這的粥是不是和我在香港吃的一樣!

種類超多的，有各式各樣的選擇。
麵還沒吃過耶，下次有機會再去品嚐看看。

這次我點了皮蛋牛肉粥。

就是這畫面......白皙皙看不見米粒的粥!!!好懷念呀!!
大家會好奇，ㄟ~牛肉和皮蛋勒??
在下面~~

薄薄的牛肉片和皮蛋擱在碗底，上面再熱騰騰的粥蓋上去。
用粥的熱度讓牛肉呈現熟的狀態。這樣的牛肉不會老反而有滑嫩的口感!
神奇的是確沒啥牛肉的腥味耶!!

正當我很用心的在拍照時，聽見一旁的客人跟老闆娘說：阿~做作業的啦!
疑?是在說我嗎?我抬頭發現他們真的在看我耶!
然後那個客人就問說：你要交作業的齁! 我說：不是啦!
哇~老闆娘居然說：網路部落格齁!!哈哈哈~